某天，K同事带了他们家附近的早餐店的小笼包和蒸饺来分享，大家一吃，惊为天人，马上列为下次揪早餐团的首选！

这家位在中央路却名为『光复』的小笼包蒸饺专卖店，听网友说是从光复路迁过来的；虽说是小笼包蒸饺专卖店，但其实品项不少，小笼包、蒸煎饺、蛋饼葱油抓饼，还有好多种口味的麵食；再者，网友说这家小笼包店其实也是大家熟悉的『拉亚』哦！所以在这里想吃中式或西式早餐都吃得到哦！（而且两边选择都好多～）

以下贴出中式菜单内容：

(中式早餐菜单也出现"拉亚的名字"，饮料类看来都是拉亚的吧！)

【小笼包】$55/份(7个)、$8.5/个

光复小笼包是属于厚皮、包子皮类的小笼包(另一种小笼包被我归类为薄皮小笼包、汤汁多，皮比较像饺子皮，又叫”小笼汤包”)。体型还不小，像小肉包似的，有同事吃两三个就饱了。

第一次吃，没有加酱，但有网友建议可以淋台中神酱，第二次吃(第一次揪)时，就有同事想到先拿出来了，我也才记得要加一下.......（台中神酱怎幺那幺神？！）

（如图，我用一颗小笼包跟同事换了一颗蒸饺）

小笼包都是鲜肉内馅，加了点葱提香提味，虽然不是小笼汤包，但仍带有些肉汁，肉鲜味美，包子皮吃起来有老麵发酵麵糰的Q弹，真是不错吃的小笼包啊！

【综合蒸饺】$50/份(9个)

话说蒸饺也很多人点。

神酱和蒸饺也很搭，从店家拿来的酱包根本被打入冷宫啦！

蒸饺皮很Q哦！综合口味是鲜肉、韭菜及高丽菜三合一的组合，高丽菜清脆，韭菜有它特殊的香气但不会呛，第二次揪团时，有同事仍点蒸饺，表示她很中意光复的蒸饺呢！

【综合煎饺】$50/份(9个)

二揪时我点了这个（因为小笼包和蒸饺都吃过了吧！），没想到好几个同事也都点煎饺～（大家都想换换口味？）

看来光复的蒸饺和煎饺用的是一样的饺子。

（有些店家的煎饺或锅贴会做成长条形的→还是锅贴才会做成长条形？）

煎过的饺子色泽金黄又香酥，香气更逼人～

前面说蒸饺和煎饺用的应该是一样的饺子，但煎饺的内馅感觉吃起来鹹度比较高呢！

是不至于太鹹，不过鹹度吃得出来不一样。

【宫保鸡丁麵加蛋】$50

有同事点了宫保鸡丁麵，他的评语是：不会很辣，比小笼包和蒸饺都好吃！可惜肉太少。

有影呒？！

那下次点麵来吃吃看！？

（可是我还没吃到”九层塔蛋饼”耶！）

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【光复 小笼包蒸饺专卖店】

新竹市中央路346号1F／03-5457367／0936-510778

(可预订，营业时间打市话，非营业时间打手机)

週一～六 6:30-11:00（週日公休）

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