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新竹美食 享噹初。传统麵线加台式汉堡‧享初食堂姊妹店‧新竹版
2020-07-13

享初食堂姊妹店~享噹初,把家乡的味道带过来!新竹东门市场内最新力作「享噹初」,是享初食堂的姊妹店,将早餐店文化与速食文化结合,主打麵线与汉堡的组合餐,乍看之下真的好像丹丹汉堡,大家看到都这幺觉得!

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但其实这是老闆家乡的味道,跟丹丹汉堡味道截然不同,他的老家在台东池上,家里是开一间已经近25年的早餐店,他说,东南部的早餐店大多都有卖麵线,一点也不稀奇把老家的味道完整的带来新竹,结合速食文化与自己的想法!

*用餐日期:107-10-18

跟着牛牛新竹美食吃透透? 新竹美食 享噹初。传统麵线加台式汉堡‧享初食堂姊妹店‧新竹版

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想想当初的美好,不受纷扰、无忧无虑的童年时光,世界上每个人都是独一无二的,没有任何人可以取代谁,不是相似就是抄袭,每件事情的背后都有属于自己的故事,不愿意去了解,又怎幺知道对方真实的想法呢?长大真的好累,只能说创业不容易、经营更是难,适者生存呀!

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10/17开始试营运的享噹初,位于东门市场1116号 ,简约白净的店面外观,提供简单可暂坐的座位区,用餐完毕后,请自行回收垃圾及餐盘,跟速食店一样。

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菜单MENU

麵线搭配汉堡、鸡块、炸鸡或沙拉,共五种套餐组合,套餐均附饮品一杯,就是可乐机的那种饮料,另外还有单点的地瓜薯条,种类不多、很好选择。

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我们三个人点了这些~

1号餐 起司花生酱厚牛堡麵线套餐 125元

2号餐 辣味咔啦鸡腿堡麵线套餐 109元

单点的 地瓜薯条 25元,以及老闆招待的鸡块(感谢)

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起司花生酱厚牛堡,夹入四盎司的牛肉,吃起来真的有厚度,汉堡麵包的口感扎实且湿润,并加上美乃滋抹酱与花生酱,再搭配起司片、生菜,基本又经典,整体口味清爽不油腻,他们的花生酱只涂了薄薄一层,因为太多反而会抢走牛肉的风味,如果本身喜欢很浓厚的花生酱味道,建议还是去美式汉堡店吃喔!

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辣味咔啦鸡腿堡,这也是速食店的经典口味之一,他们选用的咔啦鸡腿带点微辣,炸的外酥内嫩、有肉汁,搭配口感扎实且湿润的汉堡麵包与生菜,整体顺口好吃!

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店家的姊妹店享初食堂就是专卖麵线的,出现在这非常合理!不过老闆说,这里的口味跟享初食堂是有所区别的,以老家早餐店的口味呈现,吃起来会比较清爽、口味没那幺重,传统麵线糊加上油条,没有其他配料,有一股浓厚的古早味。

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地瓜薯条,炸的火侯蛮刚好的,吃起来不会很乾,有些地瓜薯条太乾,吃了容易噎到,他们的不会唷!

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感谢老闆认出我,还招待我们吃鸡块,开心!鸡块蛮好吃的,很原味~而且冷掉之后不会变乾硬。

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我来享噹初之前跟老公说:如果好吃就帮你外带,不好吃就算了!然后最后我外带了一大包回家给他~哈哈哈,这样你们就懂啦!唯一的缺点就是~太早休息了啦,只开到晚上九点,无法当宵夜吃。

 

享噹初 (FB)

地址:新竹市大同路86号(东门市场1116号)

营业时间:16:00-21:00

公休日:每週一

最终餐点/价格/营业时间请依据店家公告为主

 

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